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大根と　べいかの　煮物 レシピ・作り方

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ほこ9574
味がしみしみ
大根と　べいかの　煮物

材料（4人分）

大根
600g
べいか
１パック
★水
４カップ(800cc)
★顆粒だしの素（鰹）
１袋
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、１ｃｍくらいの厚めの半月切りにする
  2. 2
    鍋に大根と★の調味料を入れ、強火で煮る
  3. 3
    沸騰したら・・・・
  4. 4
    蓋をして弱火にし、ことことと煮る
  5. 5
    大根が軟らかくなったらべいかを加えて煮る
  6. 6
    べいかの色が変わって火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根が軟らかくなるまで弱火でことことと煮るとおいしいです

きっかけ

実家の畑で穫れた大根をたっぷり使って煮物を作りました

公開日：2024/01/02
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物日本酒に合うおつまみ作り置きの野菜いか全般イカと大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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