蓮根のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは5mm幅の半月切りにする。長ネギはみじん切りする。
- 2 鶏ひき肉に長ネギ、おろし生姜、塩コショウを入れてこねる。
- 3 れんこんに2をはさんで 周りに片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて3を両面焼く。
- 5 ポン酢を回しかけて少しとろみがついたら完成！
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