あんこう鍋 （2023冬の鍋①） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 〇あんこう １パック
- 〇みしまおこぜ １パック
- 〇海鮮ボール ６個
- 〇白菜 300g
- 〇長ねぎ ２本
- 〇小かぶ １個
- 〇春菊 １束
- 〇絹豆腐 1/2丁
- 〇平茸 50g
- 〇えのき 50g
- 〇舞茸 50g
- 〇乾燥春雨 50g
- ★水 １L
- ★顆粒だしの素（昆布） １袋
- ◎柚子の絞り汁 ２個分
- ◎醤油 大さじ２
- ◎七味 少々
- ◎きざんだねぎ 20g
作り方
-
1
白菜・長ねぎ・小かぶ・春菊は食べやすい大きさに切り、皿に盛る
絹豆腐はさいの目に切り、皿に盛る
平茸・えのき・舞茸は石づきを切って手でほぐし、皿に盛る
-
2
（今回使ったあんこう・みしまおこぜ・海鮮ボール）
-
3
◎の調味料を混ぜ、つけだれを作る
- 4 鍋に★の材料を入れて火にかける
-
5
鍋に〇の具材を固いものから順に入れて煮る
火が通ったら、お好きなものから召し上がれ！
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あどん91202024/01/07 17:35
美味しくできました！
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鍋が一番！