黒瓜の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黒瓜 １個
- 冷凍きざみあげ 30g
- 水 ２カップ(400cc)
- 顆粒だしの素（鰹） 1/2袋
- 白だし 大さじ１
作り方
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1
黒瓜の皮をピーラーなどで所々剥き、縞々にする
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2
縦半分に切り、スプーンなどで種をこそげ取る
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3
一口大に切る
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4
鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
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5
沸騰したら・・・・
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6
蓋をして弱火にし、５分間ほど煮た後、火を止めてそのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
7
食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり
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