天ぷら炒飯☆惣菜リメイク☆めんつゆでお手軽に レシピ・作り方

天ぷら炒飯☆惣菜リメイク☆めんつゆでお手軽に
  • 約10分
  • 300円前後
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残り物の天ぷらをチャーハンの具材にしました。
味付けは天ぷら繫がりで「めんつゆ」のみ…お手軽・簡単リメイクです。

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 天ぷらは、海老2尾、さつま芋2枚、椎茸1個、オクラ1本…1人前くらいでしょうか。
    冷蔵保存していた状態で使用しています。
  2. 2 天ぷらは1cm幅ほどに切る。
  3. 3 卵は溶きほぐす(溶き卵)。
  4. 4 フライパンに天ぷらを入れて、中火(強め)で30秒ほど炒める。
  5. 5 天ぷらを端に寄せて、溶き卵、ご飯の順に入れる。
  6. 6 ご飯を卵に押し付けるようにして広げる。
  7. 7 ご飯を切るように混ぜてほぐす。
  8. 8 ご飯がほぐれたら、天ぷらと混ぜる。
  9. 9 火を止めて、めんつゆを振りかける。
  10. 10 手早く全体を混ぜたら、できあがり!

きっかけ

お蕎麦と天ぷらをごちそうになりまして、、、帰りに残った天ぷらをいただく。 食べきれない…翌日持ち越し。 翌日 さて、どうしよう? いつもは天とじ丼なのですが、ちょっと趣向を変えて…ご飯と卵を合わせて、チャーハン!

おいしくなるコツ

めんつゆと天ぷらの下味に依存しますが、恐らく塩味は薄めになるかと思います。 お好みでめんつゆを増やしたり、塩で整えてください。

  • レシピID:1810036750
  • 公開日:2023/10/15
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カテゴリ
天ぷらめんつゆアレンジチャーハンその他のチャーハン
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天ぷら 惣菜リメイク めんつゆ 簡単
料理名
天ぷら炒飯☆惣菜リメイク☆めんつゆでお手軽に
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