ホタテ入り鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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sancyu3
ホタテと味噌の相性バツグン！！

材料（2〜3人分）

鮭
2〜3切れ
塩コショウ
少々
ほたて
5〜6個
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
とうもろこし
大さじ2
☆味噌
大さじ4
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    鮭は塩コショウする。
    キャベツはざく切り、玉ねぎは輪切り、しめじは小房に分ける。
  2. 2
    ホットプレートに油を引いて鮭を焼く。
  3. 3
    鮭を裏返してその上にホタテ、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、とうもろこしを乗せて上から☆をかけて蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4
    焦げないように様子をみながら野菜がしんなりするまで加熱して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2023/07/11
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カテゴリ
鮭全般生鮭

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