春菊と小松菜の　梅胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 （家庭菜園の春菊）

   

2. 2 春菊は５ｃｍくらいずつに切る

   

3. 3 小松菜も５ｃｍくらいずつに切る

   

4. 4 鍋に湯を沸かし、春菊と小松菜を茹でる

   

5. 5 沸騰したらざるにあげ、流水にとって冷ます

   

6. 6 すり鉢で胡麻を軽くする

   

7. 7 種を取った梅干を加えてすりこぎでつぶす

   

8. 8 人口甘味料エリスリトールと醤油を加えて混ぜる

   

9. 9 冷ました春菊と小松菜をぎゅっと絞って和え、味がなじんだら出来上がり