ブロッコリーの 胡麻和え チーズ入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー（茎も使います） 1/3房(200g)
- ベビーチーズ ２個
- 胡麻 大さじ１
- 人口甘味料エリスリトール 小さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
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1
ブロッコリーを小房に分ける
茎は皮を剥き、薄いいちょう切りにする
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2
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーと茎を好みの硬さに茹でる
（私は２分間茹でました）
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3
ざるにあげ、流水にとって冷ます
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4
すり鉢で胡麻を軽く擦り、人口甘味料エリスリトールと醤油を加える
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5
冷ましたブロッコリーと茎を和える
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6
ベビーチーズを５ｍｍ角くらいに細かく切り、加えて混ぜる
-
7
味がなじんだら出来上がり
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胡麻和えを作りました
チーズを少し加えると
おいしさアップ！