切り干しブロッコリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリーの茎 1個分(200g)
作り方
- 1 (すごく立派なブロッコリーを買ってきました)
- 2 ブロッコリーの茎の部分を千切りにする
-
3
網などに入れて乾燥させる
(乾燥させる時間は調理時間に含んでいません) -
4
(1週間後)
出来上がり
きっかけ
すごく立派なブロッコリーを買ってきたので 茎の部分は干してみました
おいしくなるコツ
天気のいい日に干してください 切り干し大根と同じ要領で干しました 冬は乾燥しているので作りやすいです 私は室内で干しています
- レシピID:1810035557
- 公開日:2022/12/07
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「切り干しブロッコリー」