冷奴の薬味　梅モロヘイヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、モロヘイヤをさっと茹でる

   

2. 2 ざるにあげ、流水にとって冷ます

   

3. 3 梅干の種を取る

   

4. 4 モロヘイヤと梅干を包丁でたたくようにしてみじん切りにする

   

5. 5 めんつゆを加えてよ～く混ぜる

   

6. 6 絹豆腐を２つに切って皿に盛る

   

7. 7 絹豆腐の上に梅モロヘイヤをのせて出来上がり