野菜たっぷり みそ汁 ジャスト2人分 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
にんじん・玉ねぎは薄切りにする
キャベツはざく切りにする
しめじは石づきを切って手でほぐす - 2 鍋ににんじん・玉ねぎ・キャベツ・しめじと水・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
- 3 沸騰したら・・・・
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4
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) - 5 食べる直前に再び火にかけ、味噌を入れて、沸騰直前まで温めたら出来上がり
きっかけ
野菜をたっぷり摂りたいときに作ります
おいしくなるコツ
冷蔵庫にある野菜をなんでも少しずつ入れて作ります きのこ類を加えるとおいしいです 今回はしめじを入れました 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、余熱で野菜が柔らかくなっておいしくなります
- レシピID:1810035130
- 公開日:2022/09/01
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5 件
つくったよレポート(5件)
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のん7862023/04/24 17:46家にあるお野菜達で♬美味しかったです(*´∇`*)ごちそうさまでした♪
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libre*2023/03/26 14:17美味しいでした☆ありがとうございました♡
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しづS ’kitchen2022/12/06 22:36野菜たっぷりで美味しかったです☆彡ありがとうございました☆彡
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ごまおいる2022/10/12 08:40野菜たっぷりでおいしく出来ました(^_^)ありがとうございます!
これ1杯で100g摂取