ゴーヤ　コールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにする
   塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く

   

2. 2 マヨネーズと酢を混ぜる

   

3. 3 塩胡椒を振る

   

4. 4 ビアハムを細切りにする

   

5. 5 ゴーヤがしんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る

   

6. 6 ゴーヤとビアハムを混ぜ合わせる

   

7. 7 ゴーヤとビアハムを３で和えたら出来上がり