チリコンカン丼☆簡易チリコンカン風☆常備食材で レシピ・作り方

チリコンカン丼☆簡易チリコンカン風☆常備食材で
  • 約10分
  • 300円前後
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常備されていそうな食材で作った「チリコンカン風」をご飯にのせました。
本格的な味とは程遠いですが、ご飯はすすむのでOKかと思います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 主要食材の全景です。
    冷蔵庫にありそうな食材で作りました。
  2. 2 タマネギはみじん切り。
  3. 3 ウインナーは5mm幅ほどの小口切り。
  4. 4 ミックスビーンズはレトルトパウチを使用しました。
    内容は、青えんどう、ひよこ豆、赤いんげんです。
  5. 5 【任意】
    保存液の匂いが気になる方は水で洗うと良いかと思います。その後、水気をきります。
  6. 6 小鍋にタマネギとウインナーを入れて、軽く焼き目が付くまで炒める。
    ※樹脂加工ならウインナーから脂が出てくるので、油は不要です。
  7. 7 ミックスビーンズと☆の材料をを加える。
  8. 8 中火(弱め)で混ぜながら加熱する。
  9. 9 汁気がなくなってきたら火を止める。
  10. 10 【盛り付け】
    器にご飯をよそって、ちぎったレタスをのせる。
  11. 11 ご飯の上に手順9をのせたら、できあがり!

きっかけ

暑い日…いや、本当に暑い日。 こういう時こそ、しっかりと食べないと! 分かっていても食欲が… スパイシーな料理がいいなぁ。 ふとチリコンカンが過りましたが、食材が微妙。 買いに出るには暑すぎるので、手持ちでそれっぽいのを作りました。

おいしくなるコツ

比較的、塩味は薄めになるかと思います。 塩を足したり、一味(チリパウダー)を足して整えてください。

  • レシピID:1810034939
  • 公開日:2022/07/18
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カテゴリ
その他のどんぶりチリコンカン
関連キーワード
ミックスビーンズ ウインナー 簡単 丼もの
料理名
チリコンカン丼☆簡易チリコンカン風☆常備食材で
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