小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根本を切り落とす。
   根本を流水で洗う。
   ※泥などが入り込んでいるのでしっかりと洗ってください。

2. 2

   5cm幅ほどに切る。

3. 3

   ニンジンは3mm角ほどの千切り。

4. 4

   シメジは石突を除いて、手でほぐす。

5. 5

   鍋に湯を沸かす。
   沸騰したら、ニンジンとシメジを入れて1分ほど茹でる。

6. 6

   小松菜を追加して、更に1分ほど茹でる。

7. 7

   ザルにとって、水気をよくきる。

8. 8

   ボウルに移して☆の材料を入れる。

9. 9

   よく混ぜたら、できあがり！
   ※時間があれば冷ました方が味が馴染んで美味しいかと思います。