筍・ごぼう・厚揚げの　ほっこり煮物　おつまみにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜め切りにする
   鍋に★の調味料を入れ、ごぼうを強火で煮る

2. 2

   沸騰したら・・・・

3. 3

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

4. 4

   筍は薄切りにする

5. 5

   厚揚げも薄切りにする

6. 6

   鍋に筍と厚揚げを加え、再び強火で煮る

7. 7

   沸騰したら・・・・

8. 8

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

9. 9

   食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり