お祝いに♪お赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 2合
- あずき 40g
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1弱
- ごま塩 少々
作り方
- 1 餅米をといで30分くらい水に浸しておく。
- 2 あずきはさっと洗って水400mlと一緒に小鍋入れて20分くらい茹でる。
- 3 炊飯器に1と酒、2の茹で汁を入れる。足りない分は水を足す。
- 4 塩と2で茹でた小豆をいれて炊飯ボタンを押す。
- 5 炊き上がって茶碗に盛ったらごま塩をふって完成。
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