野菜１人300g摂取できる　おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を１ｃｍくらいのさいの目に切る

   

2. 2 にんじんと玉ねぎもさいの目に切る

   

3. 3 鍋に大根・にんじん・玉ねぎ・水・顆粒だしの素・白だしを入れて強火で煮る

   

4. 4 米を加える

   

5. 5 沸騰したら・・・・

   

6. 6 蓋をしてとろ火でことことと煮る

   

7. 7 鍋の野菜が柔らかくなったら
   白菜を２ｃｍくらいずつに切り、鍋に加える

   

8. 8 えのきは石づきを切って手でほぐし、鍋に加える

   

9. 9 米が柔らかく煮えたら
   豆腐をさいの目に切って加える

   

10. 10 最後に卵を割り入れてさっと煮たら出来上がり