かにかま入り　野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする
   にんじんは拍子切りにする
   大蒜は薄切りにする
   フライパンに胡麻油を敷き、キャベツ・にんじん・大蒜を入れて強火で炒める

2. 2

   野菜がしんなりしたら、石づきを切って手でほぐしたしめじを加える

3. 3

   調理酒を加えて炒める

4. 4

   水分が少なくなったら手で粗くほぐしたかにかまと、オイスターソースを加えてさっと混ぜたら出来上がり