おせちに 紅白なます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根と金時にんじんは千切りしてざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
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2
大根と金時にんじんがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って器に入れる
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3
胡麻を手でひねってつぶしながら加える
酢と砂糖を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で保管する
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4
味がなじんだら出来上がり
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おせちだけでなく
もっと日常的に作りたいですね！