隼人瓜と 竹輪の ほっこり煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 隼人瓜 1個
- 竹輪 3本
- 顆粒だしの素(鰹) 1/4袋
- 白だし 大さじ2
作り方
-
1
隼人瓜は皮を剥いて一口大に切る
隼人瓜を鍋に入れ、ひたひたの水と顆粒だしの素・白だしを加えて強火煮る -
2
竹輪を一口大に切って加える
沸騰したら・・・・・ - 3 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
- 4 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
きっかけ
隼人瓜を買ってきたので
おいしくなるコツ
沸騰したら蓋をしてそのまましばらく置くと、味がなじんでおいしくなります 煮過ぎると崩れやすいです
- レシピID:1810033960
- 公開日:2021/12/12
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硬い皮を剥くのが大変だけど
あとはカンタン