朝食に♪簡単トマトたっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは皮ごと適当に角切りする。レタスも小さめにちぎる。ザルに入れて水気を切っておく。他の旬の野菜もあれば切っておく（火の通りやすいもの）。
2. 2 卵3個をボールに割り入れ、塩コショウする。塩は小さじ三分の一程度。牛乳（大）を入れても良い。入れなくてもいいです。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを大1ほどひき、温める。その後に卵を投入。
4. 4 卵液の上にトマト、野菜類を乗せる。3分中火で加熱。その後、溶けるチーズをばらまく。
5. 5 フライパンに蓋をして、そのまま5分ほど加熱。やや弱い中火で。
6. 6 蓋をとり、そのままの形ごとおさらへ。お好み焼きのようなイメージです。