調整ココアでココアナッツマフィン♡卵なしバターなし レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 調整ココア 15g
- 砂糖 35g
- 薄力粉 85g
- ベーキングパウダー 5g
- 太白ごま油（ココナッツ油やサラダ油でも） 40g
- 牛乳 60g
- ミックスナッツ 5〜10g
- 板チョコもしくはチョコチップ 5〜10g
作り方
-
1
ミックスナッツを細かく砕く。（ポリ袋に入れて麺棒で叩いても、ナッツ大袋の食べ終わりに出るカケラたちを使っても）
チョコも細かく砕く。（包丁で細かく切っても、手でパキッと割っても） - 2 粉類は合わせてふるっておく。
- 3 ボウルに太白ごま油と牛乳を入れて混ぜ、粉類とナッツを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4 アルミカップかグラシン紙を敷いたマフィン型に生地を流し込み、上にチョコを乗せる。
-
5
160℃のオーブンで25〜30分焼く。
竹串かつまようじを刺して生地がついてこなければ完成。
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sweet sweet ♡2022/09/01 18:50
raw honeyさん♪おやつにつくりました (ᴑ̴̶̷̤ ؎ ᴑ̴̶̷̤)♡ココナッツ大好きです♡♡♡
レシピへのコメント
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ミックスナッツのほのかな苦味がアクセントになります。