茄子とアスパラの焼き浸し レシピ・作り方

茄子とアスパラの焼き浸し
  • 約15分
sancyu3
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常備菜!作り置きにも!味が染みて美味しいです♪

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • アスパラ 6本
  • 適量
  • ⭐白だし 大さじ1
  • ⭐醤油 大さじ1/2
  • ⭐︎おろし生姜 小さじ1弱

作り方

  1. 1 茄子は皮に切り目を入れて4等分にする。思ってたのと違ったアスパラは半分に切る。
  2. 2 フライパンに油をひいて茄子とアスパラをよく焼く。
  3. 3 ⭐︎を混ぜて2が熱いうちに入れて漬ける。

きっかけ

夏野菜を使って常備菜!

  • レシピID:1810033548
  • 公開日:2021/10/15
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2022/10/03 16:24
    茄子とアスパラの焼き浸し
    油で焼いた茄子はおいしいですね。また作ってみます。

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