アボカドとトマトのディップソース レシピ・作り方

アボカドとトマトのディップソース
  • 5分以内
  • 300円前後
kitchen.yaffa
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おもてなし料理に!子どものおやつにも栄養満点!
おつまみにも最適です。
わさびで風味もアップ⤴️
ディップソース以外に魚料理のソースとしても使えますよ!

材料(4人分)

  • アボカド 1個
  • トマト 中くらいのを1個
  • *レモン汁 小さじ1/2
  • *マヨネーズ 大さじ2
  • *醤油 小さじ1
  • *マジックソルトor塩胡椒 少々
  • *わさび チューブで1〜2センチ

作り方

  1. 1 トマトをみじん切りにする。
    皮は剥かなくても大丈夫です。
  2. 2 よく熟れたアボカドの実をスプーンですくってトマトと混ぜる。
    ※アボカドが硬めの時は包丁で叩いてペースト状にすればok
  3. 3 *の調味料類を全て入れてよく混ぜたら完成❗️

    ※マジックソルトが無い場合は塩胡椒でも美味しいです。
  4. 4 鮭や白身魚のムニエルのソースにしてもよく合います!!

きっかけ

アボカドのディップに余っていたトマトを入れたら色良く、味良く、栄養満点に仕上がりました(^-^)

おいしくなるコツ

刻んで混ぜるだけなのでコツいらず! 強いて言えば、よく熟れたアボカドで作るのが口当たりよく美味しく仕上げるコツです。 アボカドの色が変色するので、食べる直前に作るのがオススメ!

  • レシピID:1810033491
  • 公開日:2021/10/07
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カテゴリ
アボカド幼児食(3歳頃~6歳頃)火を使わないでおつまみワインに合うおつまみトマトソース
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