打豆（うちまめ）と野菜の炊き込みご飯★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 打豆はさっと洗って、お湯（分量外）に5分ほど浸しておく。
   その後、水気をきる。

   

2. 2 ニンジンは2mm角ほどの千切り、ジメジは石突を除いて手でほぐしておく。

   

3. 3 米を研いで、水を入れる。
   ※便宜上、分量に記載していますが、私は内釜の線で水合わせしています。

   

4. 4 ☆の調味料を入れて軽く混ぜる。
   混ぜた後は米を平らに均す。

   

5. 5 野菜類（打豆、シメジ、ニンジン）を入れる。

   

6. 6 通常の炊飯を開始する。
   ※「炊き込みご飯モード」などの機能があれば使用してください。

   

7. 7 炊きあがりの写真です。

   

8. 8 さっくりとご飯を混ぜれば、できあがり！
   ※時間に余裕があれば蓋をしめて10分ほど蒸らすとよいです。