めんつゆで簡単だ！なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 大2本
- インゲン 5本
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 水 100cc
- いりごま 小さじ１/2
作り方
-
1
なすはへたを切る。縦半分に切り。1㎜の切り込みを斜めに入れる。ふかさは2～3㎜。インゲン半分にきる。
- 2 鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ、なすを皮を上にして落し蓋、蓋をして中火でにる。5分経過したらインゲンを上におき、弱火で更に10分煮る。
- 3 器に盛り付けたらいりごまをふって完成です。
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
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crstlak2021/06/25 23:18
なす大好きです。
とっても美味しかったです！
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