牛肉シンプル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 100g
- 玉ねぎ 1個
- 大蒜 ３片
- 胡麻油 大さじ１
- 調理酒 1/4カップ(50cc)
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎと大蒜を薄切りにする
-
2
フライパンにごま油を敷き、牛薄切り肉・玉ねぎ・大蒜を入れ、強火で炒める
-
3
牛肉の色が変わったら
-
4
調理酒を入れ
-
5
蓋をして弱火にしてしばらく煮て
-
6
全体に火が通ったら塩胡椒を振って出来上がり
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