蒸し茄子のピリ辛生姜醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子輪を切りにする

2. 2

   茄子を10分ほど水にさらす

3. 3

   醤油、みりん、生姜チューブ・酢を器に入れ混ぜ合わせる

4. 4

   茄子を水から取り出し、水気を軽く拭き取り耐熱皿に並べてごま油を回しかける

5. 5

   軽くラップをして600wで2分くらいレンジにかける。
   少ししんなりしたら3のタレを掛けて、ごま、ラー油をかけたら出来上がり