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筍の味噌マヨ炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

筍を大蒜・味噌・マヨネーズと炒めて、こってりした一品になりました
味噌とマヨネーズのハーモニー♡

材料（2人分）

筍（あく抜きしたもの）: 300g

大蒜: ２片

胡麻油: 小さじ１

★調理酒: 1/4カップ(50cc)

★味噌: 小さじ２

★砂糖: 小さじ２

★マヨネーズ: 小さじ２

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作り方

1

筍と大蒜を薄切りにする
2

★の調味料を混ぜる
3

フライパンにごま油を入れ、強火で筍と大蒜を炒める
4

火が通ったら★の調味料を入れ、水分がなくなったら器に盛って出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めること

きっかけ

筍がたくさんあるので、メニュー開発中

公開日：2021/04/25

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関連情報

カテゴリ: たけのこガーリック・にんにくマヨネーズ味噌

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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