簡単!回鍋肉風野菜炒め レシピ・作り方

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cocono
甜麺醤なしでもOK
作り方も簡単です
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

豚バラ肉
500g
キャベツ
1/4玉
ピーマン
4個
にんじん
1/2本
生姜チューブ
1センチくらい
にんにくチューブ
お好みでほんの少し
漬け物用味噌
大さじ4
豆板醤
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、ピーマンは一口大に、にんじんは短冊切りに切る
  2. 2
    漬け物用味噌豆板醤を入れて混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンで豚バラ肉をさっと炒め取り出す。
    火は通してください。
  4. 4
    豚肉を取り出したフライパンに、生姜、にんにくを入れ軽く炒め、1の野菜を入れ炒める。
  5. 5
    野菜が少ししんなりしたら、取り出した豚肉と味噌を入れて軽く炒めたら出来上がり!

おいしくなるコツ

豚肉を炒めたら一旦取り出すとベタっとならす仕上がります

きっかけ

美味しそうなキャベツを買ったので、家にあるもので作りました。

公開日:2021/04/14

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)キャベツ味噌簡単豚肉料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/28 10:02
参考にさせて頂きました! ごちそうさまでした。
おでんのたまご

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