パンガシウス（バサ）の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじの石づきを切り、手でほぐして皿に入れる
パンガシウスは２つに切る
（スーパーで売っていたパンガシウス、こんな感じの魚です）
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2
２つに切ったパンガシウスをしめじの上にのせ、調理酒を振りかける
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3
ラップか蓋をしてレンジ（８００W）で約５分間チンする
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
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4
火が通ったらポン酢をかけて出来上がり
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白身のおいしそうな魚です
でも・・・・
ナマズの仲間とか！！
おいしかったです