かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き! レシピ・作り方

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kitchen.yaffa
こどもが大好きな無添加ふりかけ♡
ご飯にかけたり、混ぜ込んでおにぎりにしたり、お茶漬けやチャーハンにも合う!
かぶが安い時はたくさん作って冷凍してます。
みんながつくった数 1

材料(4〜人分)

かぶの葉
3個分
しらす
50g
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1/2
ごま油(炒め用)
適量
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1
    かぶの葉を細かく刻む。
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンで、かぶの葉としらすを中火で炒める。
  3. 3
    かぶの葉がしんなりしたら、調味料を入れてパラパラになるまで弱火で水分をとばす。
  4. 4
    器に盛って完成❗️

    お好みで七味をかけても美味しいです♪

    ※冷蔵保存で1週間以内に食べ切りましょう。

おいしくなるコツ

弱火でしっかり水分をとばすのがポイント。 調味料を入れる前に味見をし、しらすの塩分具合で醤油の量を加減してください。

きっかけ

子どもの大好きなふりかけを、栄養豊富に無添加で作りたくて作りました。 かぶの葉は筋っぽいので、細かく刻むことで、美味しく食べられます。

公開日:2021/03/28

関連情報

カテゴリ
かぶかやくご飯混ぜご飯カルシウムの多い食品の料理しらす

このレシピを作ったユーザ

kitchen.yaffa 男の子3人(8才6才3才)の子育てママです。 家政婦歴10年以上!いろんなお宅で、赤ちゃんからご老人までいろんな人にいろんなご飯作ってました! 簡単、時短で美味しい♡ヘルシー!が目標! できるだけ、シンプルで自然な調味料で味付けをしてます。(基本的に薄味にしています) こどもたちが大好きな栄養満点メニューを中心に載せていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/22 09:25
とても美味しかったです!
mwuggi
美味しく作って頂けて良かったです! レポートありがとうございました♡

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