ツナじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはくし切り、ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切る。糸こんにゃくはサッと洗ってザルで水きりしておく(長いようだったら食べやすい長さに切っておく)

2. 2

   圧力鍋に油を入れ、たまねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくを炒める。

3. 3

   ②が全体に炒められたら、ツナを油ごと一緒に入れ、混ぜる。

4. 4

   ③に☆の調味料を入れて全体に馴染ませる。

5. 5

   ④に水を入れ圧力鍋のフタをする。沸騰してシューといったら弱火で約10分。

6. 6

   火を止めてから放置してフタを開けると写真の感じ。ひと混ぜして、煮汁が半量になるくらいまでコトコト煮込む。

7. 7

   多く作って残った時は、少し煮詰めて汁気を飛ばし、フォークでつぶして、コロッケにすると美味しいですよ！