あさりの酒蒸し風パスタ☆レトルトパウチでお手軽に レシピ・作り方

作り方

1. 1 アサリはレトルトパウチを使いました。
   砂抜き・加熱済みで開封すればすぐに使えて便利です。

   

2. 2 ニンニクは皮を剥いて半分に切る。
   芽を取り除く。

   

3. 3 ニンニクは1～2mm幅にスライス。

   

4. 4 鍋にアサリ、ニンニク、☆の材料を入れて火にかける。
   ※アルコールに弱い方は、先に日本酒だけで沸騰させる(煮切る)と良いかと思います。

   

5. 5 沸騰したら火を止めて、パスタの茹で上がりを待つ。

   

6. 6 パスタはパッケージの記載通りに茹でる。
   ※この後、ソースとからめる時に少し火が入ります。固めがお好みなら少し茹で時間を減らしてください。

   

7. 7 パスタが茹で上がったら、ソース(手順5)に入れて、手早く混ぜる。
   全体にソースをからめたらできあがり！