金時草としめじのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは房をばらし、金時草は５ｃｍ程度に切る
(写真は我が家で収穫した金時草）
-
2
沸騰した湯にしめじを入れてさっと茹で、続いて金時草を入れ１０秒ほど茹でたら流水で冷ます
（金時草は茹でたらぬめりが出ます）
（写真はプランターで育てている金時草）
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3
ぎゅっと絞って、顆粒だしの素とめんつゆを加えて混ぜたら出来上がり
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