ブロッコリーの軸とモヤシサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの軸は、皮をむく。5cmのブロッコリーを半分に切る。縦に3mmにきったら幅3mmに切りスティック状にする。ハムは5mm幅にきる。
- 2 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをいれる。2分後、モヤシを加え一緒にゆでる。ザルにとって冷ます。
- 3 冷めた野菜、ハム、ゴマ油、しょうゆ、顆粒スープを混ぜる。いりゴマを振ったら完成です。
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