ザクザクフライドまぐろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆のパウダー類をボールで混ぜ合わせる。

2. 2

   ①をジップロック(ナイロン袋)に入れ、牛乳、しょうゆを入れ混ぜる。(かなりベッタリした感じです)

3. 3

   食べやすい大きさにカットしたマグロに軽く塩コショウをふる。

4. 4

   ②のジップロックに③のマグロを入れてもみ込む。15分くらい冷蔵庫に入れておく。

5. 5

   ④を卵にくぐらせて、コーンフレークをまぶしてじっくりと揚げる。