大葉と梅の照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ミニハンバーグに大葉をまく。
- 2 フライパンにサラダ油を敷き、中火でハンバーグを両面焼き色がつくまで焼き、弱火で蓋をして中まで火を通す。
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3
梅干しは種を取り包丁で叩いてつぶしておく。
手順2に酒、みりん、醤油と叩いた梅干しを混ぜ入れ、弱火で煮詰めながらハンバーグに絡めて味付ける。
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