チキンとコーンのマヨシチュー レシピ・作り方
材料(4-6人分)
作り方
- 1 鶏胸肉はひと口大に切り、玉ねぎはスライスする。
- 2 フライパンにバター、鶏胸肉、玉ねぎを入れて火にかけ、鶏肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3 小麦粉を振り入れ炒め、小麦粉が馴染んだら、マヨネーズとコーンを加え混ぜる。
- 4 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ローリエの葉も入れ3分程煮る。
- 5 顆粒コンソメ、塩胡椒で調味し、器に入れドライパセリを散らす。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでシチューを作りました。
おいしくなるコツ
鶏肉の代わりにソーセージを入れたり、じゃがいも、にんじん、きのこ、グリンピースなどあれば足しても良いと思います。
- レシピID:1810031074
- 公開日:2021/01/17
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