豚肉とジャガイモの甘辛煮レシピ・作り方

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えだまめ大好き！

レンチンで時短。

材料（4人分）

豚肉(バラでも切り落としでも): 350gくらい

塩こしょう: 少々

ジャガイモ: 3〜4個

ネギ: 1本

油: 大さじ1

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ3

作り方

1

豚肉は5センチくらいの長さかカット。塩こしょうを振る。
ジャガイモは一口大にカットし、少し水にさらしてレンチン。500Wで5分くらい。火を通しておく。
ネギは斜め切り。
2

フライパンに油を入れ温め、豚肉を炒める。おおよそ火が通ったらネギを加える。
しんなりしたら、ジャガイモを加え、炒め合わせる。
3

油が回ったら、調味料を入れる。
味が馴染んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘辛のおかずが食べたくて。

公開日：2021/01/07

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カテゴリ: 豚バラ肉じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉

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