大根塩麹漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根をきりジップロックに塩をいれて30分ほど置いておく
-
2
大根の汁を絞る
また冷蔵庫において
水気がでたら絞る -
3
2に塩麹をいれて冷蔵庫で一日おいておく
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