きんぴらごぼう レシピ・作り方

きんぴらごぼう
  • 約30分
天下の大将軍
天下の大将軍
夕食の一品に

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは皮をこそげ、5〜6センチ幅に細切りにします。
  2. 2 1を水にさらしあく抜きをしておきます。
  3. 3 にんじんも皮をむき5〜6センチ幅に細切りにします。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ熱したら、2.3を加えて炒めます。
  5. 5 4に①を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

ごぼうをもらったので

  • レシピID:1810030394
  • 公開日:2020/10/18
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