余った焼きそばの粉でチャーハン☆そばめしそば抜き レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の焼きそばに付いていた粉末ソース。

   

2. 2 キャベツは2cm角ほどに切る。

   

3. 3 ニンジンは1cm角ほどに切る。
   ※厚みは2mmくらいにしました。

   

4. 4 豚肉は2cmほどに切る。

   

5. 5 フライパンに米油(肉用)と豚肉を入れて、中火にかける。

   

6. 6 肉に火が通ったら取り出す。
   ※少量なので1分ほどで火が通るかと思います。

   

7. 7 フライパンにニンジンを入れて、中火で30秒ほど炒める。
   ※肉の油が残っていれば油を足す必要はありません。

   

8. 8 キャベツを入れて、更に30秒ほど炒める。

   

9. 9 炒めた野菜を取り出しておく。

   

10. 10 卵を割りほぐす。

    

11. 11 フライパンを強火で加熱する。
    米油(卵用)を入れて、卵を入れる。

    

12. 12 すかさずご飯を入れる。

    

13. 13 ご飯を卵に押し当てるようにしてほぐし炒める。
    ※1分ほどが目安です。

    

14. 14 取り出しておいた肉と野菜(手順9)を入れて、30秒ほど炒める。

    

15. 15 焼きそばの粉(手順1)を入れて、よく混ぜながら30秒ほど炒める。

    

16. 16 30秒ほど動かさずに焼き目(おこげ)を付けたらできあがり！