簡単！揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
絹ごし豆腐は水切りをしておく。しないと揚げているときに崩れやすい。
大根をすりおろしておく。 - 2 豆腐表面の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして、170℃くらいの油で揚げる。
- 3 大根おろしとめんつゆを鍋の中で合わせ、少し温める。
- 4 豆腐を皿に盛り、つゆをかける。生姜をのせる。
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