★ゼラチンで作るレアチーズムース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水（大さじ3分量外）をいれて、ふやかして、電子レンジで600Wで30秒加熱して溶かす。
2. 2 耐熱容器に、クリームチーズをいれて、ラップをかけずに電子レンジで600W40秒ぐらい加熱して泡立て器で練れるぐらいの柔らかさに（混ぜにくければ10秒ずつ加熱して調整する）
3. 3 ②の中に、●を加えて混ぜる。
   
   ①のゼラチンを少しずつ加えゴムべらでしっかり混ぜる。
4. 4 別のボウルに生クリームをいれて6分立てにし、③を加えてゴムべらで混ぜ合わせて型に流す。
5. 5 ④を冷蔵で1時間以上冷やして固める。
6. 6 ■を作る。
7. 7 ⑤が固まれば⑥をかけて召し上がってください。