チャプチェ風☆ちゅるちゅるうまい！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
調味料をボウルに入れ、よく混ぜる。
合びき肉を漬ける。 - 2 しらたきは15センチくらいの長さにカットし、アク抜きしたあと、フライパンで乾煎りする。
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3
野菜も切ってから漬ける。
玉ねぎは縦半分にカットし、繊維を断つように切る。 -
4
にんじんは5センチの長さにカットし、短冊切り。
ニラは5センチの長さ、しめじはそのまま。
合びき肉と一緒に漬ける。 -
5
漬けていた肉・野菜と漬け汁をそのままフライパンに入れ、炒め煮する。
肉・野菜に火が通ったら、しらたきを入れ、味を染み込ませる。
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