れんこんとインゲン・アスパラの肉巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
れんこん・アスパラ・インゲンはさっと茹でておく。
長さを4センチ程度にカット。
豚バラ肉は長さを3等分しておく。 -
2
豚バラ肉に塩こしょうを振り、れんこんとアスパラ、れんこんとインゲンの組み合わせで巻く。
小麦粉をまぶす。 -
3
巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。油は引かなくてもOK。
ひっくり返したり転がしたりして、肉に火を通す。 - 4 いい感じの焼き目が全体についたら、焼肉のタレを加え、照りつける。
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