☆私のイワシの梅煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしはうろこを取り、頭を切り落とし、内臓を取り除いてきれいに洗う。(小さいイワシなのでキッチンバサミで頭を切り落としました)

2. 2

   しょうがは薄切りにする。

3. 3

   鍋に●を合わせて火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れる。梅干しとしょうがも加える。

4. 4

   落とし蓋をし、煮汁をかけながら弱火で２０分ほど煮る。

5. 5

   器に盛り付けると出来上がりです。