茄子の煮浸し レシピ・作り方

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cocono
茄子が沢山食べれる一品です

材料（2人分）

茄子
2本
しめじ
1/3株
麺つゆストレート
150cc
水
50cc

作り方

  1. 1
    茄子は切れ目を入れて一口大に切る
  2. 2
    鍋に水、麺つゆ、茄子、ほぐしたしめじを入れて火にかける
  3. 3
    茄子がしんなりしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆの濃さはお好みで調節してください。 温かくても、冷やしても美味しいです。

きっかけ

茄子が沢山あっので煮浸しにしました。

公開日：2019/09/28
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カテゴリ
なすの煮びたししめじめんつゆ簡単夕食なす全般

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cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！ 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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