☆優しいお味の長芋煮☆ レシピ・作り方

☆優しいお味の長芋煮☆
  • 約30分
モンチッチ27
モンチッチ27
優しい味に仕上がりました。長芋は煮るとほくほくします。

材料(3〜4人分)

  • 長芋 1/4本
  • ●水 200cc
  • ●白だし 小さじ2
  • ●きび砂糖 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●薄口醤油 大さじ1
  • ●塩 少々
  • かつおぶし 1パック

作り方

  1. 1 長芋は1㎝くらいの輪切りにして皮をむき、5分ほど水にさらします。

    鍋に長芋と●の調味料を入れて煮ていく。
  2. 2 沸騰してきたら落とし蓋をして 弱火で15分~20分ほど煮る。
    竹串がすっと通るぐらいまで煮る。
    火を止めて、かつおぶしをふりかけ、器に盛ると出来上がりです。

きっかけ

野菜嫌いの息子が食べる長芋の食べ方です。

  • レシピID:1810026735
  • 公開日:2019/07/31
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長芋
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2020/04/14 10:58
    ☆優しいお味の長芋煮☆
    とても美味しかったです

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